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愛媛県の最北にある島「大三島」へ行ってきました 今回は島の中心地にある道の駅、「しまなみの駅 御島」で購入したお土産や周辺情報について書いていこうと思います 道の駅・しまなみの駅 御島 道の駅周辺には大三島を代表する観光地「大山祇神社」を始め...

先日、広島と愛媛を繋ぐしまなみ海道の島のひとつ「大三島」へ行ってきました 大きめの島なので観光スポットやグルメ、お土産処が多数あります その中でも「道の駅 多々羅しまなみ公園」に立ち寄りました あいにくの曇天でしたがランチ＆お土産を購入 良け...

先日、製菓用チョコを初めて購入したのですが市販の板チョコとの違いにビックリ！ 購入したのはヴァローナ（VALRHONA）の３種類のチョコレート。 グアナラ（70％）200g　￥1,555カライブ（66％）200g　￥1,587イボワール（35％）200g￥1,544（2024年3月購...

電子レンジで簡単に出来る、チーズ蒸しパンを作りたいと思います クリームチーズと卵を使いますが、スライスチーズや卵無しで作る時の分量や作り方も記載しているので良ければご参考ください チーズ蒸しパンの作り方 調理時間の目安：6〜8分・材料を混ぜる...

キャベツをチンして塩と混ぜるだけで出来る、我が家では常備している副菜のひとつ。 あとでアレンジしやすい様に塩分は少し控えめのレシピです 塩キャベツの作り方 用意するのは２つだけ。 材　料 キャベツ・・・約300g 塩・・・・・・1.5g　　　　　（小...

クリスマスの発酵菓子といえばシュトーレンやパネトーネが有名です。 先日、スーパーのパンコーナーで見かけたのが「ベラベッカ」（￥1,166税込） パッケージ・表 パッケージ・裏面 広島県のパンメーカー、タカキベーカリーさんが作ったものです。 気にな...

今回は卵や乳製品を使わずシンプルな材料で黒糖蒸しパンを作っていきます 蒸し器ver.とフライパンで直蒸しver.の２パターンをやりたいと思います 良ければお付き合いください 【卵・乳製品なし】黒糖蒸しパンの作り方 【 調理時間の目安 】・材料を混ぜる...

買ったけど未使用でずっと家にあった黒糖。 いつも作っているクッキーに入れてみると、とっても美味しい！ 今日はディアマンクッキーに使用したいと思います 【卵なし】黒糖ディアマンクッキーの作り方 【 所要時間の目安】・作業時間：10〜15分・冷蔵庫で...

人生で一度もキャンプをした事がなく、興味はあるけどなかなか行動に移せず・・ まずはグランピングで！と思い立ち、泊まってみることに。 行ってみたのは島根県出雲市にある「グランピングREUNA レウナ」です（2023年3月にオープン） とっても快適に過ご...

おかず・おつまみ・おやつに重宝する我が家のごまめさん 私がよく購入しているのは有塩タイプの「かえりちりめん」です ちりめんより成長していりこ（煮干し）になる手前のもの。 広島県・倉橋産 水を加えるレシピなのでくっつかず、一般のものより少し柔...