BLOG

旧暦出雲（今の11月）に「神在社」である五つの神社、 出雲大社・日御碕神社・熊野大社に参拝旅行へ行って来ました その①の今回は出雲大社と日御碕神社、朝山神社の三社について書こうと思います 良ければお付き合いください。 旧暦出雲“神在社”巡拝の旅 ...

島根県の神社巡りをしていた途中で立ち寄ったのが出雲市にある道の駅「湯の川」。 温泉の足湯で休憩しつつ、お土産を４つ購入しました しじみ（特大サイズ）￥1,200×２出西生姜パウダー　￥815出西生姜酢漬け　￥640出雲お福わけ（8個入り）￥1,396（※2024...

今回はカラメルたっぷり、固めのプリンを作りたいと思います 材料は卵・牛乳・砂糖・水といたってシンプル。 配合さえ覚えれば卵を増減しても味は変わらないのでおすすめレシピです 【 おすすめの配合 】卵（Mサイズ）１個に対して○ 牛　乳・・・80g○ 砂　...

“水煮大豆は手作りの方が栄養素が取れる”という情報を聞いて、実際に作って食べてみました。 結果、豆の風味が濃くて美味しい！ 一気にハマりましたw ２つのポイントを押さえておけば、基本的に煮込むだけなので簡単です ２つのポイント 大豆を戻す際、長...

去年、夫が長崎県対馬のお土産として買ってきた日本ミツバチの蜂蜜。 とても希少なので食べるのがもったいない・・と、置いていたのですが流石に賞味期限が近くなったので食べてみる事に。 味は甘さがかなり控えめでフルーティな酸味が特徴的で驚きました...

お酢が苦手な私が何とか食べれるように・・と思って酢玉ねぎをりんご酢で作ってみました。 いくつかポイントはありますが基本的に切って漬けるだけなので簡単に出来ます りんご酢で作る酢玉ねぎ 材　料 玉ねぎ・・・・大きめ１個（正味だと280〜320gぐらい...

前回、夫が伊勢参りで購入したおすすめ土産３つをご紹介しました。 今回は日持ちはしないけど機会があれば是非食べてほしい伊勢名物「へんばや」さんの３つのお餅の感想を書こうと思います ⒈　へんば餅（個包装５個）￥550⒉　黒　餅　￥500⒊　さわ餅（５個...

先日、夫が伊勢参りに行った時に購入してくれたお土産３つ。 どれも美味しかったので味の感想を書いていこうと思います 良ければお付き合い下さい 伊勢神宮/おかげ横丁で購入土産３つ ⒈　おかげ犬サブレ（6枚）￥1,000⒉　サトナカクッキー１個（3枚）　　...

前回、粉ゼラチンで簡単に出来る牛乳プリンを作りました。 今回は味を色々変えて、甘酒・カルピス・ジンジャーの３種類を作りたいと思います 牛乳プリンをアレンジ ベースとなる牛乳プリンの材料と分量はこちら 牛　乳・・・・400g 粉ゼラチン・・５g 砂　...

今回は粉ゼラチンを使って牛乳プリンを作りたいと思います 簡単に出来るので、夏は2〜3日置きに作る我が家の定番菓子。 基本の作り方さえ覚えればアレンジが効くのでおすすめです 材料３つ/牛乳プリンの作り方 出来あがりは100mlカップ４個分 用意する材料...