先日、用事があってJR姫路駅で乗り換える機会がありました
その際、有名な駅そば「まねきのえきそば」を食べてみる事に。
持ち帰り用もあったので自宅用に購入し、家でも食べました
お店の様子や持ち帰り用のえきそばの味など、詳しく書いていこうと思います
姫路駅/まねきのえきそば
姫路駅の駅構内で「えきそば」を食べるのであれば、３店舗あります
⒈ 山陽本線のぼり：三宮・大阪方面 ⑤⑥番ホーム
（6:00〜23:00）
⒉ 山陽本線くだり：相生・岡山方面 ⑦⑧番ホーム
（6:00〜24:00）
⒊ 山陽新幹線：新幹線乗り換え口横（駅弁も購入可能）
（7:00〜20:00）
⒈と⒉の山陽本線ホームにあるお店はどちらも立ち食い形式です
私が行ったお店は⒊の新幹線乗り換え口横、
まねきダイニング店（２F）こちらは座って食べることができます
新幹線を利用しない人でも行けるので
少し時間がある人はここでゆっくり味わうのも良いですね
お店で食べる
支払いは現金か交通系電子マネーです
店舗によって支払い方法やメニューは異なるのであしからず。
私が食べたのは色々迷ってきつねそば（￥450）にしました
「まねきのえきそば」の特徴と言えば蕎麦では無く“中華麺”を使用していること。
味や食感はうどんに近いです
やわらかめの麺と関西特有の出汁の効いたスープとの相性が良く、とっても美味しかったです
するするっと食べれちゃうので時間の無い時や小腹が空いた時にも良いですね
お土産にもオススメ/持ち帰り用「えきそば」
帰りにお店の横にある駅弁屋さんで持ち帰り用のえきそばを購入しました
２食分入りで￥600（税込）
賞味期限は製造日を含めて３日間
生めんタイプなのであまり日持ちはしません
でも持って帰りたい！と言う人のために乾麺タイプもあります
乾麺タイプは３食分入りで￥1,180（税込）
賞味期限は製造日から180日間
乾麺タイプはネットでも購入可能です
→ まねき食品オンラインショップ
お家で食べる
購入した翌日、作って食べてみることに。
中身はこちら
めん・天ぷら・粉末スープ・七味・ねぎの５種類が2袋づつ入ってます
パッケージ裏面、原材料はこちら
１食分のカロリーが意外と高い・・
天ぷらを含めてだからでしょうかね
パッケージ表面に記載されている作り方で作っていきます
作り方②の‘粉末スープを一度充分沸騰させる’と強調されて書いています。
なんでかな？と思ったら粉末スープがなかなか溶けない・・
記載通り、お湯で結構グツグツさせた方がいいです
麺はほぐれて温まったかな？程度ですぐ湯切りをしてスープの中へ。
出来上がりました！
カツオ節とサバ節の良い香りがします
卵が入ってない麺なので白っぽいですね
天ぷらはフニャフニャしてたので一度トースターで焼きます
油がだいぶ流れ出てくるのでアルミホイルは必須。
焼き上がった天ぷらとネギをトッピングしていただきます！
めんやダシの味はお店と同じ。
とっても美味しいです
天ぷらはカリカリさくさく言う事なし！
お家で食べるからこその食感
１食分が￥300、お店で天ぷらそばを食べると￥450なのでお得と思えます
まとめ
以前から気になっていた姫路駅の「まねきのえきそば」
食べる事ができて嬉しかったです
出汁の効いたしっかりした味のスープですが、
朝からササっと食べても良いし飲んだ後の締めの一杯にも良さそうです
持ち帰り用の生めんタイプはお店の味とほぼ同じでした
また機会があれば必ず買いたいと思います