いつも大阪へ行ったときにお土産で買う551の豚まんと焼売
先日も買おうと新大阪で並んでいたのですがふとカウンター横に煮込みラーメンなるものが・・
なんとなく購入したのですがこれがとても美味しかったのでお伝えしたいと思います
５５１蓬莱の煮込み麺が美味し過ぎる！
パッケージはこちら
2食入りで¥350(税込)
賞味期限は製造日から5日
（※2022年購入時の値段です）
冬季限定と後から知りました。
オールシーズン買える [ 汁麺 ¥350(税込) ]もあるみたいですね
ラーメンが売ってるなんて全然知りませんでした・・・ごめんなさい
５５１のオンラインショップで購入可能ですが、発売期間でないと見る事が出来ません
作り方（写真多めで）
では今から作っていきたいと思います
作り方はこちら
冷蔵庫にあった白菜(約100g)と白ネギ(約50g)も一緒に茹でます
試しに1食分を先に作ったのですが水を表示通り800ml入れると少し薄く感じたので今回は780mlにしたいと思います。
野菜を入れるとその分の水分が増えるんでしょうね。
野菜の分量で加減してください
鍋に水とスープを入れて火にかけます
(中火〜強火)沸騰したら野菜と麺を入れましょう
再び煮立ってきたら吹きこぼれそうになるので時折まぜてください
少し目を離すとすぐ泡立つので気をつけてくださいね
表示どおり5分煮込みました
味の感想
完成しました！
麺は煮込み用とあって結構しっかりめ。
スープは少しとろみがあり鶏がらベースのしょうゆ味です
原材料に、ニンニクと生姜と書いてありますがあまりダイレクトには来ないです
後味に感じる程度なので食べやすいですね
お好みでコショウや山椒、唐辛子など入れてみては。
私はネギを投入しました
水量がラーメン1杯分にしては多めなので煮汁が余る・・
もったいないので別で取っておいてゆで卵をつけて煮卵にしたり、豆腐を入れてスープにしたり色々楽しめそうです
せっかくなので煮卵にしてみました
もちろん鍋として食べるのも美味しいと思います
その時は水加減に気をつけましょう
まとめ
今回、なんとなく買った煮込み麺でしたがとっても美味しかったのでリピートは確実です
冬季限定なので食たい人は早めに購入することをおすすめします。
【2024年追記】
冬限定なので3月までかと思っていたら
2024年は2月で終了だったみたいです。
しかも2月29日ギリギリに買おうとサイトを見たら売り切れでした・・
生産分を売り切ったんですかね。
みなさん、気をつけましょうw
最後までお付き合いありがとうございました！